minakarameller

5 Pers

1/2 påse soja bacon (hälsans kök)

250 g Quorn bitar

1 msk olja

5 dl matlagningsgrädde

1 vitlöksklyfta

1 krm svartpeppar 

1 grönsaksbuljong 

1 dl riven ost (valfri sort)

1 knippe färsk persilja 

Färsk pasta

Gör såhär:

Stek soja bacon och Quorn bitar med olja i en stekpanna.

Salta lite (soja bacon behöver salt)

Slå på grädden och ha i pressad vitlök, buljongen, peppar.

Rör om och låt det småputtra en stund.

Sätt på pastavatten. 

Riv i osten i grytan och hacka i persilja. Värm lite till tills pastan är klar.

Släng upp allt i en djup tallrik och njut!